Ótimo como acompanhamento para pão sírio e outros pães.
Ingredientes:
1 berinjela média;
limão;
alho;
sal a gosto.
Modo de preparo:
Asse a berinjela inteira,com casca,no forno,até perceber que está mais amolecida.Retire a casca,moa com o garfo e tempere com sal,limão e alho.
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