- 1 litro de leite;
- 1 pote de iogurte natural;
- 1 lata pequena de ameixa seca em calda.
Ferva o leite e deixe amornar. Misture então o pote de iogurte natural.
Coloque num pote de vidro com tampa e embrulhe em jornal , para manter a temperatura.
Deixe em repouso por seis horas. Então, coloque na geladeira por cerca de três horas.
Pique as ameixas e misture com o iogurte no liquidificador. Guarde na geladeira.
Obs.: Quando o iogurte estiver pronto, guarde um potinho dele, natural, na geladeira. Ele pode ser misturado novamente em 1 litro de leite para preparar um novo iogurte.
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