sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Pastel

Ingredientes:
  • 1 xícara de água gelada;
  • sal;
  • 1 colher(sopa) de cachaça;
  • trigo até dar ponto ;
Modo de preparo:
Coloque um pouco de trigo em uma vasilha,faça um buraco no meio e acrescente o sal e a água gelada.Vá amassando e acrescentando trigo até poder sovar e a massa não desgrudar das mãos.Coloque essa massa na geladeira por cerca de uma a duas horas,para descansar.Então abra com o rolo de macarrão e corte os pastéis com um cortador,ou com a ajuda de uma xícara.Use o recheio de sua preferência.Feche os pastéis e frite.

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